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Féroce
d’avocat
Ingrédients
:
3 gros avocats bien mûrs
300 g de farine de manioc
env. 600 g de chiquetaille de morue
Préparation
:
Couper
les avocats épluchés en morceaux
et les écraser à la fourchette.
Ajouter progressivement la farine de manioc
à la purée d’avocat, de
manière à obtenir un mélange
assez solide. Quand la consistance est satisfaisante,
incorporer la chiquetaille
de morue.
