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1 gros
pamplemousses roses, coupés en deux et épépinés
1 anis étoilé, mis à tremper
une ½ heure dans du jus d'orange
1 grosse mangue, pelée et coupée en
fines tranches
1 grosse banane, pelée et coupée en
rondelles
1 petit verre de rhum blanc
De la noix de coco râpée et grillée
Du sucre selon le goût (facultatif)
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