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Kenscoff
est située à 20 km de Port-au-Prince
à Haïti, 15 km de Pétionville,
et à 1500 m d'altitude. La ville est
prisée des Port-au-Princiens les fins
de semaine, du fait du renom de son climat tempéré
et des nombreuses cultures en terrasses qui
composent un paysage bien ordonné à
travers les villages de Belot, Godet, Furcy,
Obledon et Séguin. Les Madame Sara (Marchandes
ambulantes de fruits et légumes) effectuent
quotidiennement le trajet jusqu'à Port-au-Prince
pour alimenter les marchés de la capitale
des produits que vous trouverez dans les rayons
de primeurs des supermarchés. |
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C'est
au début des années 1950 que commença
l'activité de la Wynne Farm. Victor A. Wynne,
conscient de l'intérêt écologique
et climatologique des montagnes de Kenscoff commença
à y introduire des espèces végétales,
fleurs et fruits provenant essentiellement d'autres
montagnes d'Amérique centrale, d'Amérique
du Sud et d'Asie. Il a bénéficié
des travaux de plusieurs scientifiques venus du monde
entier et a constitué aujourd'hui une oasis
de verdure où s'épanouissent les fruits
les plus succulents (fraises, pêches, loquates,
grenadias sucrés, tamarillos, pepinos, ect...).
Un véritable petit paradis à Haïti.
On peut à la fois apprécier la beauté
du site et découvrir l'un des plus beaux circuits
touristiques d'Haïti entre Furcy, qui nous fait
entrevoir le massif de la Selle, et le parc La Visite
ua sud. La forêt des Pins à l'est et
les forts Jacques et Alexandre au nord. On les atteindra
en suivant la route qui conduit à Fermathe.
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Le
chemin sinue jusqu'à Kenscoff par PlATON-CAFE,
ancien poste de pesage du café, denrée
des campagnes environnantes qui à fait la
fortune d'Haïti depuis le temps de la colonie
jusqu'à la fin des années 1970. Le
site de Kenscoff perché à 1400 m dans
une végétation de pins et d'eucalyptus,
Kenscoff, quoique relativement humide jouit d'un
climat doux, toute l'année. La température
varie entre 18 ° et 20°C, avec des baisses
à 10°C en janvier. Sur son étroit
plateaux bordé au nord par un précipice,
d'où jaillissent en période de pluie
de hautes cascades, le bourg s'étire le long
d'une rue à laquelle viennent se greffer
des chemins secondaires. Au sud domine le morne
Tranchant, qui le protège des alizés.
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Le
marché de Kenscoff
Au coeur d'une des plus riches régions agricoles
du pays, ce marché typique des campagnes
d'Haïti se tient le mardi et le vendredi. Les
agriculteurs arrivent avant le lever du jour, des
lointaines régions du plateau de Seguin,
de la Nouvelle-Tourraine ou des jardins plus proches
de Bongars, de Godet, de Viard, de la Découverte
ou de Belle-Fontaine pour proposer aux "revendeuses
de la ville" le produit de leur récolte.
Kenscoff aliment ainsi la capitale d'Haïti
en laitues, carottes, oignons, pommes de terre,
poireaux, navets, choux.
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Le nom de Kenscoff viendrait, selon Sémexan Rouzier
d'un aventurier polonais braconnier, répondant au
nom de Kerenskoff. Il aurait hanté la région,
tant et si bien que l'armée dut le poursuivre et
le mettre hors d'état de nuire durant la guerre de
l'Indépendance.
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Le Wynne Fondation
Park, à 45 min de marche de Kenscoff, couvre 7 ha.
Il assure la protection de la faune et de la flore et permet
de développer les recherches sur l'environnement,
l'agriculture, la conservation des sols et le savoir thérapeutique
traditionnel à Haïti.. |
Visitez
Kenscoff avec sérénité .
Restaurants
Le Châtelet des Fleurs : Cuisine Haïtienne et
Libanaise
Chalet Le Florville :
Cuisine Haïtienne
Restaurant Altitude 1300 :
Cuisine Haïtienne |
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